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Employé(e) de cafétéria/restaurant II à 100%
Employeur: EMS Résidence de Saconnay
Personne à contacter:
Madame Fanny NOTELLE notelle.fanny@ems-saconnay.ch

Date d'entrée: à convenir
Délai de candidature: 16.06.2019
Remarques:

Nous vous offrons :

Une activité variée avec une grande autonomie au sein d’une équipe professionnelle et dynamique privilégiant les relations humaines et permettant de contribuer à l’atmosphère et à l’image accueillante de l’établissement. Des prestations salariales et sociales selon les conditions de la Convention Collective de Travail (CCT).

Descriptif du poste

Votre mission :

  • Assurer la qualité des prestations de la cafétéria destinées aux Résidants, aux familles et proches et aux autres clients accueillis par l’établissement ;
  • Appliquer les différentes techniques de service, de nettoyage et d’entretien, pour offrir le confort, la satisfaction et la sécurité des bénéficiaires de la cafétéria.

Responsabilités principales :

  • Garantir l’ensemble des prestations de service à la cafétéria et à la salle à manger des Résidants ;
  • Répondre aux prestations alimentaires, en respectant les régimes spécifiques, les lois et directives fédérales et cantonales d’hygiène et de sécurité ;
  • Maintenir la propreté, la sécurité et le confort de l’ensemble des infrastructures de la cafétéria et de la salle à manger ainsi que la logistique inhérente ;
  • Avoir le respect du client, le sens de la relation et la politesse ainsi que le souci du détail, la rigueur, l’esthétique et le goût.

Aptitudes spécifiques :

  • Sens de l’organisation ;
  • Esprit d’initiative ;
  • Ouverture d’esprit ;
  • Empathie envers les Résidants, les familles et collaborateurs de la Résidence.

Profil recherché

Formation professionnelle ou académique :

  • Certificat Fédéral de Capacité Suisse ou formation jugée équivalente et reconnue dans le domaine du Service café/hôtel/restaurant.

Expériences professionnelles :

Au minimum 3 ans d’expérience dans une structure café/hôtel/restaurant, hospitalière ou médico-sociale, au poste d’Employé-e de cafétéria/restaurant ou équivalent.

Connaissances particulières :

  • Parfaite maîtrise du français oral et écrit (niveau B2) ;
  • Informatique : Microsoft Office et CAREFOLIO-SIEMS, un atout.

Modalités et adresse de postulation

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail ou par courrier adressé à Madame Fanny NOTELLE, secrétaire aux Ressources Humaines,  L’Ancienne-Route 78, 1218 Grand-Saconnex.

Offre déposée le: 29.05.2019